El menú de hoy

31/07/2021

Català / English


PRIMEROS

  • Carpaccio de buey con virutas de parmesano
  • Provolone con pan de focaccia
  • Salteado de hiedra con verduritas
  • Ensalada «caprese» con burrata
  • Gnocchis de patata con carbonara de ibéricos

SEGUNDOS

  • Espaguetis «arrabbiata» con sepia, gambas y almejas
  • Lasaña de pato confitado, queso de cabra y calabacín
  • Lomo de cochinillo con guarnición de cuscús y verduras
  • Rodaballo fresco a las finas hierbas
  • Pizza de salmón ahumado, tomate cherry y aguacate

POSTRES

  • Butifarra de chocolate y galleta
  • Pastel casero de queso
  • Tarta tatin de manzana
  • «Cannoli» relleno de crema y frutos rojos

Menú maridado de La Pérgola, incluido en el precio una copa para cada plato de vino tinto, rosado o blanco, DO Penedès y una copa de Cava Albet i Noya Brut Reserva en el postre (Supl. 0.00) o agua (1 botella por comensal), o refresco o cerveza (1 por comensal) o vino del Penedès (1 botella por cada cuatro comensales).

21,90 IVA inclòs

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