Un Restaurant: agradable, càlid i elegant.

La Pèrgola és un restaurant pizzeria de qualitat, amb ambient càlid i relaxat, atès per un equip profesional i amable, a Vilafranca de Penedès, la incomparable capital de el vi de Catalunya. 

Al menjador de La Pèrgola gaudiràs un espai amb una ambientació cuidada, elegant i atemporal, que et permetrà relaxar-te davant de grans finestrals mentre es gaudeixes d’una cuina centrada en la dieta mediterrània, creativa i de qualitat maridada exclusivament amb els millors vins, caves i escumosos del Penedès. 

El menú diari i els plats, els preparem diàriament, amb verdures de temporada, peix fresc, pasta, pizzes, arrossos, carns, postres cassolans i les apreciades especialitats diàries del xef, amb un preu de 13,90 € que inclou el maridatge amb vins del Penedès. Com tots els plats es preparen a moment, atendrem amb molta cura la majoria de les necessitats al.lèrgiques i dietètiques.

Una Cuina: mediterrània, creativa i de qualitat. 

La cuina, s’inspira en els plats i preparacions de la dieta mediterrània, combinant la gastronomia del nord d’Itàlia, Catalunya, València i de sud de França, confeccionant una carta suggerent i elaborada, centrada en els tres elements centrals de la cuina del mediterrani: l’oliva (oli), el raïm (vins) i el cereals (pasta i pizza). 

Cuina mediterrànea, creativa i de qualitat.

A La Pèrgola, podràs gaudir de plats de pasta cassolana, saboroses pizzes fetes al forn de llenya, verdures fresques i de temporada, exquisits arrossos, carns i peixos frescos de les llotges de prop de Vilafranca del Penedès, tot maridat amb els millors vins i caves del Penedès.

Una pizza de La pèrgola depèn en un 51% de coure-la bé i d’un 49% que tingui ingredients frescos i de molt bona qualitat.

Les pizzes de la Pèrgola són primes i cruixents però suaus per dins, amb aquest sabor inconfusible del forn de llenya autèntic i artesanal.

A La Pèrgola ens prenem les pizzes molt seriosament, volem fer les millors, això requereix molta passió i també molta artesania.